オリジナル

ORIGINALの特徴

オーガニックの砂糖とお茶だけで発酵させた、_SHIP KOMBUCHAのベースとなるフレーバーが「ORIGINAL（オリジナル）」です。余計なものを加えず、シンプルな素材だけで仕上げているからこそ、毎日でも続けやすい。他のフレーバーの土台にもなる定番の味わいです。

_SHIP KOMBUCHAについて

_SHIP KOMBUCHAは、果汁・香料・保存料などは一切添加せずに、自然栽培などのナチュラルな原材料を使用した発酵スパークリングティーです。

日本でも数少ない非加熱製法のコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵、ボトリングまで、職人の手で丁寧に時間をかけて醸造しており、2023年にはコンブチャとして日本で初めて有機JAS認証を取得しました。

味の決め手となるお茶の抽出には、適切な温度の水が必要です。_SHIP KOMBUCHAでは京都宇治「永田茶園」の最高品質の緑茶と紅茶を使用し、それぞれに最適な温度で抽出することで茶葉の香りや甘みを引き出しています。

世界的なコンペティションで高く評価されており、2023年1月にアメリカで開催されたKombucha Kup AwardsではSHISOがハーブ部門で金賞（1位）、ORIGINALがオリジナル部門で銅賞（3位）を受賞し、さらに2023年11月にスペインで開催されたWorld Kombucha Awards 2023ではHOPがホップ部門で金賞（1位）、YUZUがシングルフルーツ部門で銅賞（3位）を獲得しました。

パッケージはアーティスト・アートディレクターとして活躍するヒロ杉山氏のデザインによる、ポップなカラーを使ってそれぞれのフレーバーの特性を表現したデザインです。